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我眼中的人间烟火

来源:米乐m6官网登录    发布时间:2025-04-12 13:34:36 新闻中心

  春节放假去哪逛?不少人将超市作为“必去”的目的地之一,在这里可以网罗各色美食。春节期间,不少市民频繁进入超市“补货”。记者走访中注意到,以为丰富公众餐桌,今年各大超市加大了各地特色食材、美食采购力度;同时,今年礼盒的丰富度有所增加,一些超市礼盒品类同比增长20%。

  “这几天‘大鱼大肉’吃太多了,咱们买点佛手瓜做个凉拌菜吧,我看网上有很多教程。”在香坊区一家超市内,两名市民正在商量买点青菜类的食材,回家做点清淡饭菜给胃肠“减减负”。该市民和记者说,之前出差去南方吃过佛手瓜,没想到在哈尔滨的超市也能买到这款南方菜。

  为了丰富春节餐桌,很多超市备足了多款南方蔬果、食材,如奶白菜、芦笋、莲藕等蔬菜,还有四川的腊肠、湖北的腊肉等地方特色美食。还有部分超市推出了中老年消费者喜爱的蘸酱菜,如婆婆丁、荠菜、小根蒜等。为了方便消费者更好地加工食材,还有超市在相关食材附近贴心地张贴出“制作的过程”“吃的方法”“烹饪方式”等,方便花了钱的人食材进行加工。

  春节“后半段”,市民走亲访友的频次增加,很多人选择到超市购买礼盒。记者走访看到,今年超市销售的礼盒丰富度增加,产品关注健康,更看重性价比。

  “前几年海鲜礼盒的规格一盒大都在5公斤左右,拎着不仅沉,且价格相比来说较高,这两年海鲜礼盒‘瘦身’了。”一家超市负责销售海鲜礼盒的工作人员和记者说,近两年,海鲜礼盒规格降了近一半,价格降下来受众也更多了。除了海鲜礼盒外,牛羊肉礼盒也格外受到消费者欢迎,“他们都觉得,牛羊肉送给亲友更具有性价比。”

  “今年礼盒品类整体同比增加20%左右,品种更为丰富,其中,酒水礼盒品类同比增了30%。”据比优特超市相关负责人李经理介绍,今年礼盒更注重健康,如饮料纯果汁品类大幅度增长,从购买情况看,相比碳酸饮品,消费者更加喜欢100%纯果汁、NFC果汁等。另外,啤酒类礼盒增加了很多新品,如多种口味的茶叶啤酒、精酿啤酒等。

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